■ 漬物の素（たくあんづけ） [001]

漬物の素（たくあんづけ）

本品を使用したたくあん漬は、他では味わうことの出来ない風味と 色合いになり大変おいしくなります。

成分重量％
ウコン 81.20%
サッカリンナトリウム 10.70%
食用黄色４号 8.00%
食用黄色５号 0.06%
食用赤色102号 0.04%

内容量１４０ｇ
（７０ｇ×２パック入り）
★１袋（７０ｇ）で２斗樽（３６L）が 漬けられます。

漬物の素（たくあんづけ）ご使用方法

単価 ： 680 円 [税込み]
数量 ：
備考 ：

■ 白菜漬の素 [002]

漬物の素（たくあんづけ）

本品を使用した白菜漬は、他では味わうことの出来ない風味と色合い になり変色・変味・虫類の発生を防ぎます。

成分重量％
食品素材
（昆布・唐辛子等）		 55.40%
炭酸カルシウム 39.00%
L-グルタミン酸ナトリウム 5.20%
L-アスパラギン酸
ナトリウム		 0.20%
DL-アラニン 0.20%

内容量１９０ｇ
★１袋で白菜１２㎏が漬けられます。

白菜漬の素ご使用方法

単価 ： 490 円 [税込み]
数量 ：
備考 ：

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